Home » Dưa hành ngày tết
Today: 2022-07-03 18:38:57

| Yêu và sống

Thứ Năm, 03 11 2011 11:41

Dưa hành ngày tết

(Ngày đăng: 12/02/2022)
           
Dưa hành là món ăn kèm thường dùng trong ngày tết, dưa hành còn có lợi cho sức khỏe, tốt cho đường tiêu hóa, chống oxy hóa. Liên hệ, zalo: 0933 985 358 Ms Mai.

Dưa hành là một trong những món ăn đặc sản không thể thiếu trong mâm cơm Tết cổ truyền của người Việt Nam.

Dưa hành giúp cân bằng các món ăn dầu mỡ và góp phần làm tăng thêm hương vị trong bữa cơm gia đình.

dưa hành ngày tết, maifood.vn Nguyên liệu chế biến:

Củ hành trắng.

Nước sôi để nguội.

Giấm ăn, nước vo gạo.

Muối, đường.

Cách chế biến món dưa hành:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu như bóc vỏ củ hành, cắt rễ cho sạch sẽ. Nên ngâm củ hành vào nước vo gạo trong vòng 1 ngày để làm giảm vị hăng của củ hành đồng thời làm cho củ hành được trắng và giòn hơn.

Bước 2: Sau khi ngâm củ hành cùng với nước vo gạo thì vớt ra rồi rửa lại bằng nước sạch một vài lần nữa sau đó để khô ráo nước.

Bước 3: Đem tất cả củ hành đã khô ráo nước cho vào lọ thủy tinh ngâm với tỷ lệ (1l) nước sôi để nguội, (50g) đường, (75g) muối.

Bước 4: Ngâm củ hành trong các lọ thủy tinh, chum vại bằng sành kèm thêm vài lát gừng, ớt để tăng thêm hương vị. Đậy kín trong vòng 5 – 7 ngày là đã có món dưa hành thơm ngon để thưởng thức.

Công dụng của dưa hành:

Dưa hành giúp cho hệ tiêu hóa của mọi người tốt hơn, tăng cường lợi khuẩn cho các bữa ăn gia đình. Đồng thời do món ăn này có tính chất cay nóng nên giúp giữ ấm cơ thể khi thời tiết lạnh.

Bên cạnh đó còn giúp chống oxy hóa và có khả năng ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe của con người như tim mạch, lão hóa,...

Maifood chuyên cung cấp sản phẩm chất lượng cao, giá cả hợp lí, khách hàng có thể đến trực tiếp cửa hàng hoặc đặt mua online, giao hàng nhanh chóng tận nơi.

Địa chỉ cửa hàng: 482 Trương Công Định, Phường 8, TP. Vũng Tàu, Bà Rịa Vũng Tàu.

Liên hệ, zalo: 0933 985 358 Ms. Mai hoặc truy cập facebook Maifood để tìm hiểu thêm thông tin về đặc sản dưa hành ngày Tết.

Bạn có thể quan tâm